Château D'Esclans 2024 - Château D'Esclans
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Château d'Esclans, il vino della cantina Grenache e Rolle (Vermentino), combina i vari metodi di produzione dei nostri vini, fermentazione in acciaio inossidabile e in botte, ed è caratterizzato da una miscela unica di freschezza e complessità, che lo rende un rosato corposo con una consistenza morbida e cremosa, ricca e persistente a lungo al palato.
No. 1217374
Nota di degustazione
Una tonalità di rosa pallida estremamente trasparente. Prevalenza di note floreali seguite da bacche rosse. Un pizzico di vaniglia e pera. Una consistenza morbida e cremosa. Sfaccettato e persistente al palato. Equilibrato. Un vino complesso ed elegante che può ricordare la sottigliezza di uno champagne blanc de blanc.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con risotto ai frutti di mare, anatra arrosto.
Vinificazione
50% serbatoi in acciaio inossidabile e 50% botti di rovere francese da 600 litri. In entrambi i casi, affinamento a temperatura controllata e «batonnage» (agitazione) del lievito. Affinamento sui lieviti in vasche e botti per sette mesi. Ampio contatto con il lievito grazie al successivo riempimento e all'invecchiamento in botte.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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