Cruz de Alba Reserva Fuentelun Ribera del Duero, Tempranillo DO 2019 - Cruz de Alba
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave espagnole Cruz de Alba maîtrise ce vin rouge dans le paysage pittoresque et enchanteur de la vallée du Duero (Castille-et-León). Avec ce vin rouge 2012 — Cruz de Alba Riserva Ribera del Duero Tempranillo DO, le terme goût prend un nouveau sens. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire inoubliable lorsque vous offrez ce tempranillo avec une pizza ou de la viande rouge.
BioVeganN° d'art. 1209074
Note de dégustation
Cette réserve est conservée dans des barriques françaises pendant 20 mois. Il sent intensément les fruits noirs, le pain grillé et une touche de crème. En bouche, complexe, frais et élégant avec des tanins magnifiquement arrondis et une finale aromatique et durable.
Recommandation culinaire
Parfait avec le gruyère surchoix, le poivre de cerf ou la charcuterie Comme du salami.
Vinification
La fermentation a lieu en remuant manuellement fréquemment le chapeau de marc dans de petites cuves. Le vieillissement a lieu dans des barriques de chêne français pendant 24 mois. La « tercios » ou troisième méthode est utilisée : un tiers du vin est stocké dans deux barriques usagées, un tiers dans des barriques usagées et le reste dans des barriques neuves. Après la mise en bouteille, le vin passe 12 mois supplémentaires en bouteille
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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