Coudoulet de Beaucastel Rouge Côtes du Rhône AOC 2021 - Famille Perrin
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF74.95
CHF5.00/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les 30 hectares de Coudoulet se situent à l'est du vignoble de Beaucastel, de l'autre côté de l'autoroute A7. Pour des raisons désormais évidentes, il est souvent considéré comme le bébé Beaucastel.
BioVeganN° d'art. 1207353
Note de dégustation
Superbe couleur rouge foncé dans le verre. Au nez, le vin est complexe, épicé et floral avec des notes de fruits mûrs. En bouche, il est corsé, équilibré et très fin avec de merveilleux arômes de cerise, de prune et de réglisse. La finale est longue.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les barbecues, le bœuf, les viandes fines, les fromages à pâte molle, les fromages affinés, les pâtes et l'agneau.
Vinification
Chaque variété est récoltée individuellement à la main puis triée au chai. Macération classique de 12 jours dans des cuves en ciment. Pressage dans des presses pneumatiques. Mélangez les différentes variétés après dégradation acide biologique. Vieillissement pendant 6 mois dans de grands fûts.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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