Côtes du Ventoux Persia S Vincenti 2022 - Domaine de Fondrèche
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave française Domaine de Fondrèche cultive ce vin dans la campagne des Côtes du Rhône. Il reste quelque chose du dîner de Pâques chaque année. Tu le sais ? Pourquoi ne pas inviter vos amis à prendre un verre de vin dans l'après-midi pour profiter à nouveau du repas de fête ? Nous vous recommandons ce Shiraz 2017, qui a pour thème Côtes du Ventoux Persia S Vincenti. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce Shiraz avec un barbecue ou du gibier.
N° d'art. 1207145
Note de dégustation
La Persia brille au nez avec des arômes complexes de mûres, de cerises mûres, de baies sauvages, de cassis et d'herbes telles que la lavande et le romarin. En bouche, il est dense et plein, légèrement crémeux avec des tanins frais et veloutés et une texture fine. Un vin qui a un grand potentiel de conservation, mais qui est déjà très amusant.
Recommandation culinaire
Parfait pour accompagner la cuisine provençale, les plats de viande copieux tels que l'agneau, le gibier ou le bœuf, les ragoûts, les ragoûts et les fromages à pâte dure d'âge moyen.
Vinification
Les raisins destinés à la Perse proviennent des meilleurs vignobles Domaine de Fondrèche et ont jusqu'à 90 ans. Ils sont lus à la main et triés avec soin. Après le pressurage et la fermentation alcoolique ultérieure, un vieillissement supplémentaire a lieu dans des fûts de 225 litres (barriques) et 600 litres (demi-muids) pendant environ un an sur levure complète. Avant la mise en bouteille, le vin est légèrement embelli mais peu filtré.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
