Corifeo Merlot Barrique DOC 2018 - Theilervini
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Il reste toujours quelque chose du dîner de Noël. Est-ce que tu le sais ? Pourquoi ne pas inviter vos amis à prendre un verre de vin dans l'après-midi pour profiter à nouveau du repas de fête et nous vous recommandons ce vin rouge 2017 distinctif. Vous pouvez décrire le paysage du Tessin avec des mots tels que montagneux ou vallonné. Cependant, le domaine viticole suisse Theilervini essaie d'exprimer la beauté de son pays d'origine avec ce vin rouge. Nous pensons qu'il a réussi ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce merlot peut très bien être servi avec du canard ou de la volaille.
N° d'art. 1172234
Note de dégustation
Ce Merlot rouge rubis aux reflets rouge grenat inspire par son parfum complexe et épicé de mûres mûres, de framboises, de cerises noires, de tabac, de bois de cèdre et d'une touche de café torréfié. En bouche, il est plein d'arômes de fruits intenses et épicés, de tanins présents et d'une structure acide juteuse. Un Merlot extrêmement charmant avec une finale durable soutenue par des fruits de cerise et de mûre.
Recommandation culinaire
Il accompagne à merveille les fortes spécialités tessinoises, les plats riches à base de viande rouge, de gibier, d'agneau ou de fromage affiné.
Vinification
Les raisins de ce Merlot proviennent des meilleurs emplacements du bas et du moyen Malcantone et poussent sur un sol brun insubrien à forte teneur en sable. Après la cueillette manuelle, le vin fermente sur le moût pendant environ 3 semaines avant d'être vieilli pendant environ 15 mois dans des fûts de Bourgogne de 300 litres (environ 50 % de bois vierge). Le vin est mis en bouteille non filtré.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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