Corda della Briccolina Barolo DOCG 2016 - Beni di Batasiolo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF64.95
CHF8.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec l'excellent Corda della Briccolina Barolo DOCG, produit en 2009, vous aurez certainement beaucoup de plaisir. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Beni di Batasiolo maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et pittoresque du Piémont.
N° d'art. 1187405
Note de dégustation
Rouge grenade brillant ; pétales de rose parfumés au nez, très riches en finesse avec des arômes de bonbons, de caramel, de graines de grenade séchées et de fruits secs. Bouche complexe avec un début doux, une acidité présente et très bien intégrée et une large gamme d'arômes. Harmonieux en fin de bouche.
Recommandation culinaire
Va bien avec Brasato
Vinification
Les meilleurs emplacements au sommet d'une colline de Batasiolo, dans la municipalité de Serralunga d'Alba, à 360 à 400 m au-dessus du niveau de la mer, sont destinés à ce barolo haut de gamme. Après un contrôle de qualité strict et un pressurage doux des raisins, la macération a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le jeune vin est ensuite vieilli et affiné pendant deux ans dans de plus grands fûts en bois et une petite partie dans des barriques françaises de 225 l. Après l'élevage en barrique, le vin est encore en bouteille pendant un an avant d'être vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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