Collinare Riserva DOC 2021 - Tenuta Colle degli Ulivi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le paysage du Tessin est montagneux et vallonné, dont les étendues fascinantes ne rentrent pas dans une carte postale, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sensibilité et d'expérience, le vigneron de la cave suisse Tenuta Colle degli Ulivi veille à ce que son métier vous inspire et vous impressionne. Offrez à vous et à vos invités un plaisir sensoriel avec le délicieux Collinare Riserva DOC de 2013 !
N° d'art. 1179645
Note de dégustation
Le début intense — une palette d'arômes de fruits (cerise, prune) associée à de subtiles notes d'épices et de vieillissement (tabac, bois de cèdre, arômes de torréfaction) se dévoile au nez — suggère une expérience culinaire passionnante. Et c'est vrai : petit à petit, ce Merlot du Tessin prend différentes facettes. Bien que l'accent soit d'abord mis sur les arômes typiques de la variété, celle-ci impressionne rapidement par sa fonte et ses nombreux fruits mûrs. Enfin, le palais et la finale persistante révèlent des tanins juteux et une structure acide fraîche et fruitée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées aux champignons, la polenta, les cannellonis, les raviolis, le ragoût d'agneau et les apéritifs d'agneau.
Vinification
Vieilli pendant 14 mois dans de grands fûts de chêne traditionnels et un lot en barrique (chêne français)
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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