Collinare Riserva DOC 2021 - Tenuta Colle degli Ulivi
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il paesaggio del Ticino è montuoso e collinare, le cui affascinanti distese non stanno in una cartolina, ma in una bottiglia. Con molta sensibilità ed esperienza, l'enologo della cantina svizzera Tenuta Colle degli Ulivi si assicura che il suo mestiere ti ispiri e ti impressioni. Regala a te e ai tuoi ospiti un piacere per i sensi con il delizioso Collinare Riserva DOC del 2013!
No. 1179645
Nota di degustazione
L'inizio intenso — una gamma di aromi di frutta (ciliegia, prugna) combinati con sottili note di spezie e invecchiamento (tabacco, legno di cedro, aromi tostati) si rivela al naso — suggerisce un'esperienza culinaria emozionante. E davvero: a poco a poco, ci sono diverse facce di questo Merlot ticinese. Inizialmente l'attenzione si concentra sugli aromi tipici della varietà, ma presto colpisce per il suo scioglimento e l'abbondanza di frutta matura. Infine, il palato e il finale persistente rivelano tannini succosi e una struttura acida fresca e fruttata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con antipasti a base di funghi, polenta, cannelloni, ravioli, spezzatino di agnello, antipasti di agnello.
Vinificazione
Invecchiato per 14 mesi in grandi botti tradizionali di rovere e un lotto in barrique (rovere francese)
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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