Colle al Vento LENA Salice Salentino DOP Riserva 2021 - Alibrianza
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Si vous êtes à la recherche de quelque chose de spécial, ne manquez pas ce Negroamaro 2012 — Colle al Vento LENA Salice Salentino DOP Riserva. Le vigneron de la cave italienne Alibrianza a parfaitement maîtrisé son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage fleuri et fertile des Pouilles. Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire si vous offrez ce Negroamaro avec de la salsiccia ou des boulettes de pâte.
N° d'art. 1208029
Note de dégustation
Le bouquet d'épices joue vertueusement avec votre odorat. Ensuite, des nuances ludiques de prune noire et de prune rouge convaincront résolument et consciemment vos papilles. Avec des tanins modérés et finement développés, un corps lourd et une acidité caractéristique, ce vin rouge présente sa qualité magistrale.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie parfaitement avec la salsiccia, les boulettes et les pâtes bolognaises. Notre recommandation : Dégustez ce vin rouge à une température légèrement fraîche de 18° à 20° C. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : 5 à 8 ans.
Vinification
Informations sur la vinification : Les vignobles sont situés dans les municipalités de Salice Salentino et San Donaci (province de Lecce et Brindisi). Après la récolte mi-septembre, le vin subit une fermentation classique en purée à 26-28 °C. Après la fermentation malolactique, le jeune vin mûrit pendant environ 12 mois en fûts de chêne et 12 mois dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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