Colle al Vento LENA Salice Salentino DOP Riserva 2021 - Alibrianza
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se stai cercando qualcosa di speciale, allora non lasciarti sfuggire questo sorprendente Negroamaro 2012 — Colle al Vento LENA Salice Salentino DOP Riserva. L'enologo della cantina italiana Alibrianza ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nel paesaggio fiorito e fertile della Puglia. Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria se offri questo Negroamaro con salsiccia o gnocchi.
No. 1208029
Nota di degustazione
Il bouquet di spezie gioca virtuosamente con il tuo olfatto. Successivamente, sfumature giocose di prugna nera e prugna rossa convinceranno risolutamente e consapevolmente le tue papille gustative. Con tannini tenui e finemente sviluppati, corpo pesante e acidità distintiva, questo vino rosso presenta la sua qualità magistrale.
Raccomandazioni culinarie
Consigliato da Flaschenpöstlern: Si abbina perfettamente con salsiccia, gnocchi e pasta alla bolognese. Il nostro consiglio: Gustare questo vino rosso a una temperatura leggermente fredda di 18°-20°C. La fase di godimento consigliata di questo vino è nel seguente periodo: 5-8 anni.
Vinificazione
Informazioni sulla vinificazione: I vigneti si trovano nei comuni di Salice Salentino e San Donaci (provincia di Lecce e Brindisi). Dopo la vendemmia a metà settembre, il vino subisce la classica fermentazione del mosto a 26-28°C. Dopo la fermentazione malolattica, il vino giovane matura per circa 12 mesi in botti di rovere e 12 mesi in vasche d'acciaio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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