Cococciola Terre di Chieti IGP 2023 - Tenuta Ulisse
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF17.95
CHF2.39/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Luca Maroni : « Tenuta Ulisse est l'un des exemples les plus clairs de l'aspect aromatique que les raisins peuvent développer dans la belle région des Abruzzes. » Bien que la famille Ulisse y cultive du vin depuis des générations, l'année officielle de fondation de la cave moderne remonte à 2006. Ici, les frères Antonio et Luigi Ulisse ont choisi un paysage à couper le souffle pour leurs vignobles. Certains sites offrent une vue sur la mer Adriatique, tandis que d'autres vignobles ont les Apennins derrière eux et les vignes poussent sur les coteaux. Un paradis pour les amoureux de l'Italie !
N° d'art. 1189330
Note de dégustation
Cette spécialité blanche des Abruzzes est jaune paille avec des reflets verdâtres. Frais en bouche, long et présent. Des arômes fins et intenses de bonbons glacés étoilés, de fruits tels que des pêches, des pommes vertes, des ananas mûrs, ainsi que de poires cueillies et de quelques noix enchantent le nez. Je termine ma performance par une finale minérale et une fraîcheur éclatante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif, le poisson, les fruits de mer, le poulet et le risotto.
Vinification
Les vendanges manuelles sélectives sont effectuées dans des conteneurs de 10 kilogrammes ; refroidis par de la glace carbonique, les raisins arrivent intacts à la cave. Ils y sont sélectionnés à nouveau pour garantir des raisins absolument sains.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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