Cims de Porrera Garnatxa 2014 - Cooperativa de Porrera
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF81.95
CHF10.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave Cooperativa de Porrera nous accueille avec ce vin qu'il cultive à la campagne. Avec le provocateur Grenache 2007 — Cims de Porrera Garnatxa, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à vos invités. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce grenache est excellent avec des plats épicés ou des hamburgers au fromage bleu.
VeganN° d'art. 1140855
Note de dégustation
Cramoisi foncé. Arômes très intenses de cerises rouges mûres, de clous de girofle, de feuilles de laurier et d'une subtile note vanillée. En bouche, ce cépage de Grenache est riche et fort, fruité et aux tanins souples. Finition très élégante et durable.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost vous recommande d'accompagner des hamburgers avec du fromage bleu, des légumes et des plats épicés. Notre recommandation : boire ce vin rouge à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C. Le vin doit être apprécié pendant cette période : 4 à 12 ans après la récolte.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : Les raisins sont récoltés à la main et amenés à la cave dans des paniers d'une capacité de 12 kg. Elle est suivie d'une macération de 25 jours dans de grands fûts en bois, au cours de laquelle le chapeau de marc est constamment pompé. Le vieillissement a lieu dans des barriques de chêne de l'Allier spécialement sélectionnées et neuves à 20 % pendant 16 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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