Cims de Porrera Garnatxa 2014 - Cooperativa de Porrera
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF81.95
CHF10.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina Cooperativa de Porrera ci saluta con questo vino, che coltiva in campagna. Con il provocatorio Grenache 2007 — Cims de Porrera Garnatxa, puoi offrire ai tuoi ospiti qualcosa di molto speciale. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questa grenache è eccellente con piatti speziati o hamburger con formaggio erborinato.
VeganNo. 1140855
Nota di degustazione
Cremisi scuro. Aromi molto intensi di ciliegie rosse mature, chiodi di garofano, foglie di alloro e una sottile nota di vaniglia. Al palato, questo Grenache varietale è ricco e forte, fruttato e con tannini morbidi. Finitura molto elegante e di lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost ti consiglia di accompagnare hamburger con formaggio erborinato, verdure e piatti speziati. Il nostro consiglio: Bere questo vino rosso a 16°-18°C leggermente freddo. Il vino va gustato durante questo periodo: 4-12 anni dopo la vendemmia.
Vinificazione
Qualche parola sulla vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e portate in cantina in cestini della capacità di 12 kg. Segue una macerazione di 25 giorni in grandi botti di legno, durante la quale il cappello di vinaccia viene costantemente pompato. L'affinamento avviene in barriques di rovere di Allier nuove al 20% appositamente selezionate per 16 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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