fr

Ton panier est vide.

Vas-y et remplis ton panier avec les meilleurs vins.

Tu ne sais pas par où commencer?

Bouteille de Ciampagnis Chardonnay DOC Vie di Romans de Vie di Romans

Ciampagnis Chardonnay DOC 2024 - Vie di Romans

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Plus de 100 ans de viticulture, et depuis 1978, la famille Gallo, plus précisément Gianfranco Gallo, gère Vie di Romans, situé entre la mer Adriatique et les Alpes à Marino de Friuli. Et il ne se contente pas de le diriger, il le dirige à la tête du Frioul. Parce qu'ils travaillent méticuleusement ici, en plus d'une fermentation très lente, d'un long stockage des levures et d'une approbation seulement deux ans après la récolte. Les vins blancs extrêmement longs présentent une élégance somptueuse et une harmonie intense et passionnante que l'on ne retrouve pas autrement dans cette perfection. Malgré une superficie impressionnante de 60 ha et plusieurs 100 000 bouteilles, il est difficile de s'y déplacer ; ces vins sont trop insolites, trop remarquables, trop demandés. Des plats et des compagnons de conversation exceptionnels !

Vie di RomansVin blanc | 75cl13.5Chardonnay
N° d'art. 1221015
Note de dégustation
Couteau japonais forgé à la main. Élégance tranchante : fruits soyeux, harmonieux mais acidulés, d'un vert clair à acidulé, d'une surface avec un motif plus foncé, d'une structure minérale, d'une touche de tons sombres tels que le fer, la cendre, la tourbe. En bouche, comme une coupe douce, qui glisse parfaitement dans la bouche, il n'a pas besoin de force ici, c'est de l'élégance pure autour de la minéralité acidulée, agréable. Un Chardonnay comme la forge japonaise, la minéralité acidulée crée une élégance si fine et si douce, cette netteté parfaite, cet acier qui ne cache jamais le savoir-faire, la terre foncée, le fer, la durabilité. Chardonnay merveilleusement élégant, minéral, acidulé et si harmonieux !
Recommandation culinaire
Zu Fisch mit Kräutern, Trüffel und Geflügel empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Ciampagnis Chardonnay DOC.
Vinification
Lecture très sélective à la main. Fermentation lente à température contrôlée de baies égrappées et écrasées avec des levures sélectionnées dans de grands fûts, stockage de 10 mois sur levure fine, vieillissement en bouteille de 8 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

Avis des clients

Crée ton login pour donner ton évaluation.