Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Castello d'Albola
92James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le village médiéval de Castello d'Albola est situé de façon pittoresque sur les collines du Chianti, dans un lieu d'une beauté incomparable, caractérisé par l'histoire, l'art et un paysage harmonieux. Appartenant autrefois à d'importantes familles nobles toscanes telles que Acciaioli, Samminiati, Pazzi et Ginori Conti, il appartient à la famille Zonin depuis 1979. Elle s'occupe de la cave avec dévouement depuis plus de 30 ans. Sous sa direction, les vignobles et l'activité agricole ont été étendus, qui couvre aujourd'hui plus de 900 hectares, dont 150 hectares de vignobles.
James Suckling: 92/100
N° d'art. 1193029
N° d'art. 1193029
Note de dégustation
Rouge rubis. Alors que le bouquet associe des fruits secs et des fleurs, ce goût du Chianti impressionne par ses notes boisées sophistiquées. Finale agréable de longueur moyenne à longue.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le fromage, le bœuf et les ragoûts.
Vinification
Fermentation traditionnelle en moût pendant trois semaines. Dégradation biologique des acides. Le vin est ensuite élevé pendant 20 mois en fûts de chêne français et de Slavonie. Suivent douze mois dans des cuves en acier et six mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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