Chianti classico DOCG Gran Selezione 2021 - Castello di San Sano
96Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF167.95
CHF22.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Chianti Classico Gran Selezione 2021 de Castello di San Sano est un vin rouge élégant et structuré, 100% Sangiovese. Sa fraîcheur fruitée et sa texture précise reflètent un travail soigné à la vigne et un vieillissement maîtrisé. Idéal pour accompagner un repas convivial sans prétention, avec authenticité et finesse.
Robert Parker: 96/100
Falstaff: 97/100
James Suckling: 97/100
A. Galloni: 96/100
N° d'art. 1207506
Falstaff: 97/100
James Suckling: 97/100
A. Galloni: 96/100
N° d'art. 1207506
Note de dégustation
Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Au nez, des arômes frais de framboises, de groseilles rouges et de myrtilles se combinent à de douces sensations de baies de goji et à des arômes vifs de grenade ; des notes florales complètent le bouquet. La bouche est vive, verticale et énergique. La fraîcheur exceptionnelle s'accompagne d'une excellente minéralité et de tanins fins et épicés. L'arrière-goût est très long, persistant et caractérisé par des notes rappelant les fruits secs
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande braisée à la sauce forte. Cela va également bien avec une variété de jeux. Ou dégustez simplement avec du parmesan, de l'huile d'olive et du pain faible en sel.
Vinification
Le San Sano Chianti Classico Gran Selezione est élaboré à partir de raisins Sangiovese cueillis à la main. Après une fermentation douce dans de petites cuves en acier inoxydable, le vin a vieilli pendant onze mois dans des fûts de chêne français de 1200 litres. Mis en bouteille en juin 2023, il a mûri pendant au moins 24 mois pour développer toute sa gamme d'arômes.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
