Chianti Classico annata DOCG 2023 - Poggio al Sole
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine viticole des parents de la famille Davaz à Fläsch n'était pas assez grand pour garantir un revenu aux deux fils. Johannes Davaz a donc déménagé dans le domaine Poggio al Sole près de Tavernelle, qui a été acquis en 1990. Formé à Wädenswil, sa femme et lui ont reconstruit la propriété délabrée et lui ont redonné toute sa splendeur d'antan. Les efforts ont porté leurs fruits. Avec ses vins honnêtes, simples et typiques, Poggio al Sole est actuellement l'une des meilleures entreprises du Chianti Classico.
BioN° d'art. 1222759
Note de dégustation
Rouge rubis foncé aux reflets violets, riche bouquet de baies sauvages mûres accompagné de fines notes épicées, en bouche pleine et ronde avec des tanins racés, longue durée.
Recommandation culinaire
Un accompagnement parfait pour de copieux plats de pâtes, de volaille et de veau.
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 jours, vieillissement pendant 14 mois dans de grands fûts de chêne slovène et dans des barriques usagées.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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