Chianti Classico annata DOCG 2023 - Poggio al Sole
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina dei genitori della famiglia Davaz a Fläsch non era abbastanza grande da garantire un reddito ai due figli, così Johannes Davaz si trasferì nella tenuta Poggio al Sole vicino a Tavernelle, acquisita nel 1990. Formatosi a Wädenswil, lui e sua moglie hanno ricostruito la proprietà fatiscente e l'hanno lasciata risplendere nel suo antico splendore. Gli sforzi sono stati ripagati. Con i suoi vini onesti, semplici e tipici, Poggio al Sole è attualmente una delle migliori aziende del Chianti Classico.
BioNo. 1222759
Nota di degustazione
Rosso rubino scuro con riflessi violacei, ricco bouquet di frutti di bosco maturi accompagnati da fini toni speziati, in bocca pieno e rotondo con tannini vivaci, di lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Un accompagnamento perfetto per sostanziosi piatti di pasta, pollame e vitello.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per 20 giorni, affinamento per 14 mesi in grandi botti di rovere di Slovenia e in barrique usate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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