Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes AC 2022 - Domaine de la Charbonnière
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF57.95
CHF7.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine viticole familial Domaine de la Charbonnière est géré par Caroline et Véronique Maret sous le nom de EARL Michel Maret et Filles depuis 2004. Son père Michel est souvent présent et soutient ses filles grâce à ses connaissances et à son expérience. Néanmoins, tous les vins de Véronique sont vinifiés personnellement et elle crée des cuvées élégantes de la plus haute qualité année après année, qui attirent également l'attention internationale.
N° d'art. 1204597
Note de dégustation
Nez d'un rouge rubis profond et concentré avec des arômes de fruits noirs, d'épices et une minéralité distincte. Le vin est incroyablement dense en bouche et d'une excellente texture, les tanins sont extrêmement veloutés, l'expression est forte. Une variété complexe d'arômes qui persiste longtemps.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gigot d'agneau braisé au romarin, le ragoût de sanglier, les joues de bœuf, les plats à la truffe ou le fromage de chèvre à pâte dure vieilli.
Vinification
Après la récolte manuelle, les raisins sélectionnés sont égrappés, soumis à une période de macération contrôlée, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et de grands fûts en bois. Le vieillissement a lieu dans des fûts de 500 à 600 litres.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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