Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes AC 2022 - Domaine de la Charbonnière
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF57.95
CHF7.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'azienda vinicola di famiglia Domaine de la Charbonnière è gestita da Caroline e Véronique Maret con il nome EARL Michel Maret et Filles dal 2004. Suo padre Michel è spesso lì e sostiene le sue figlie con le sue conoscenze ed esperienze. Tuttavia, tutti i vini di Véronique sono vinificati personalmente e lei crea eleganti cuvée di altissima qualità anno dopo anno, che attirano anche l'attenzione internazionale
No. 1204597
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso, naso concentrato con aromi di frutta scura, spezie e spiccata mineralità. Il vino è incredibilmente denso al palato e di ottima consistenza, i tannini sono estremamente vellutati, l'espressione forte. Una varietà complessa di aromi che persiste a lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con cosciotto di agnello brasato al rosmarino, spezzatino di cinghiale, guance di manzo, piatti al tartufo o formaggio duro di capra stagionato.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate vengono diraspate, sottoposte a un periodo di macerazione controllato e poi fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e grandi botti di legno. L'affinamento avviene in botti da 500 a 600 litri.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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