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Bouteille de Chardonnay Alte Reben Weingut Claus Schneider de Weingut Claus Schneider

Chardonnay Alte Reben 2023 - Weingut Claus Schneider

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF40.95
CHF5.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

À Weil am Rhein depuis 1425, établie depuis longtemps au sommet de Baden, même si ni les Schneiders ni leurs vins ne font du bruit ! Viticulture naturelle - fonctionne même sans étiquette. Fermentation spontanée, longue conservation de la levure, non filtrée, souvent non tissée, cela n'est pas non plus annoncé de façon marquée. Au contraire, tout provient des mains de Claus Schneider et de ses fils, d'une retenue, d'un raffinement, d'une élégance et d'une durabilité exceptionnels. Les Bourguignons du site de Weiler Schlipf, LE site du Markgräflerland, sont parmi les meilleurs que l'Allemagne a à offrir en matière de Bourgogne. Du blanc comme du rouge, une élégance merveilleuse !

Weingut Claus SchneiderVin blanc | 75cl12.5Chardonnay
N° d'art. 1217466
Note de dégustation
Guide spirituel - cette paix claire, lumineuse et chaleureuse, entièrement avec vous-même, riche en âme, en sagesse, en fruits très calmes et brillants, même en fruits exotiques, tout en dégageant un sentiment de sécurité, une touche de vanille et d'amande. En bouche, une grande douceur, une paix intérieure, une harmonie merveilleuse, tout est fluide ici, pas de coins, pas de bords. Si sage, connaissant même les tentations dangereuses, les notes fraîches, acidulées, voire herbacées, comme si elles étaient figées dans leur taille, surpassent tout et sonnent merveilleusement longtemps et d'une douceur bienveillante. Cette clarté intérieure, cette paix et cette grandeur sont très fascinantes !
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost est recommandé avec la volaille, le fromage à pâte molle et le fromage de chèvre.
Vinification
Lecture sélective à la main. Fermentation sans contrôle de température avec de la levure de vigne dans de petits fûts de chêne (225 l), fermentation malolactique dans des fûts en bois, longue conservation de la levure, filtration et sulfuration minimales
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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