Chardonnay Alte Reben 2023 - Weingut Claus Schneider
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF40.95
CHF5.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Seit 1425 in Weil am Rhein, schon lange in der Spitze in Baden etabliert - und das obwohl weder die Schneiders noch ihre Weine laut sind! Naturnaher Weinbau - geht auch noch ohne Label. Spontanvergärung, langes Hefelager, unfiltriert, oft ungewefelt - auch das wird nicht markschreierisch verkündet. Vielmehr ist hier alles aus den Händen von Claus Schneider und seinen Söhnen von aussergewöhnlicher Zurückhaltung, Feinheit, Eleganz und Langlebigkeit. Die Burgunder der Lage Weiler Schlipf, DER Lage im Markgräflerland, gehören zum Besten was Deutschland in Sachen Burgunder zu bieten hat. Weiss wie Rot - wunderbare Eleganz!
Art.Nr. 1217466
Degustationsnotiz
Spiritueller Führer - diese klare, helle, warme Ruhe, ganz bei sich, reich in der Seele, Weisheit, ganz ruhige, helle Frucht, auch exotische Früchte, dabei Geborgenheit ausstrahlend, ein Hauch Vanille und Mandel. Am Gaumen grosse Sanftheit, innere Ruhe, wunderbare Harmonie, hier ist alles im Fluss, keine Ecken, keine Kanten, so weise, auch die gefährlichen Verlockungen kennend, die frischen, herben, auch pflanzlichen Noten wie gebannt in der Grösse, steht wie erhaben über allem und klingt wunderbar lang und wohlwollend mild nach. Grosser Faszinierend, diese innere Klarheit, Ruhe und Grösse!
Kulinarische Empfehlung
Zu Geflügel, Weichkäse und Geisskäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler .
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Vergärung ohne Temperaturkontrolle mit weinbergseigenen Hefen in kleinen Eichenholzfässern (225l), malolaktische Gärung in Holzfässern, langes Hefelager, minimale Filtration und Schwefelung
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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