Chapoutier Les Granilites Saint-Joseph 2019 - M. Chapoutier
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF34.95
CHF209.70 pour 6 bouteilles
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un vin rouge élégant et minéral de l'appellation Saint-Joseph, qui reflète parfaitement la typicité du cépage Syrah et le terroir du nord du Rhône.
N° d'art. 1197988
Note de dégustation
Le vin est d'un rouge grenat profond avec des reflets violets. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs sauvages tels que le cassis et la mûre se développent, accompagnés de notes minérales telles que le graphite et d'un soupçon de chêne finement intégré. En bouche, il présente une structure équilibrée et souple avec des tanins fins et denses et une tension minérale due au sol granitique. L'arrière-goût est persistant avec d'élégantes notes de fruits noirs.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de gibier tels que le filet de chevreuil à la sauce aux airelles ou le filet de bœuf à la croûte de poivre. C'est également un excellent choix avec du fromage à pâte dure vieilli.
Vinification
Les raisins proviennent de sols granitiques, connus pour leur excellent drainage et leurs caractéristiques minérales. Après les vendanges manuelles, la fermentation a lieu dans des cuves en béton, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne pour donner au vin une complexité supplémentaire.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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