Chandon Brut - Chandon

Frais et élégant : notre Chandon Brut est l'expression caractéristique de nos vignobles d'altitude à Mendoza, au pied des Andes. Les meilleurs raisins Chardonnay et Pinot Noir proviennent de nos domaines d'El Yaima et de Caicayén (vallée d'Uco), situés à une altitude de 1 000 à 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer Situé au niveau de la mer. Leurs sols, qui vont du limon sableux à de l'argile avec un peu de calcaire, nous permettent de créer un vin mousseux frais, fruité, élégant, crémeux et équilibré. Les Andes bloquent les vents humides provenant de l'océan Pacifique et font de Mendoza un désert de haute altitude au climat continental. Les conditions climatiques du terroir et la grande différence entre les températures diurnes et nocturnes permettent aux raisins de mûrir lentement tout en conservant toute leur acidité naturelle.