Champagner La Croix Joly Extra Brut - Dehours
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF81.95
CHF10.93/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Le Champagne La Croix Joly Extra Brut de Dehours combine fraîcheur et structure avec une bulle fine et élégante. Issu du Pinot Noir et du Pinot Meunier, il révèle un équilibre précis et une belle vivacité, reflet d’un savoir-faire soigné en provenance de France. Idéal pour ceux qui cherchent une belle vivacité avec peu de sucre, parfait pour les moments festifs.
N° d'art. 1222659
Note de dégustation
Arômes complexes et multicouches de poires mûres, de fruits rouges et de fines épices. On y retrouve également des notes de brioche alléchantes et de fines notes de levure. En bouche, une mousse finement pétillante, une grande fraîcheur et une longue persistance aromatique.
Recommandation culinaire
Ce champagne est en fait plus de vin que ce que l'on appelle communément le champagne. Le connaisseur se laisse décanter doucement la collection et la déguster dans de grands verres à vin rouge avec un somptueux repas ou un cigare sur la terrasse.
Vinification
Les raisins de la Croix Joly proviennent d'un ancien vignoble de Pinot Meunier à Troissy. Après la récolte, les raisins sont élevés sur lies dans des fûts de 220 l, 300 l et 500 l avant le début de la deuxième fermentation en bouteille. Le dosage est très faible à 0-2 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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