Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2015 - Veuve Clicquot

À propos du vin

La Grande Dame est un hommage à Madame Clicquot. En 1818, elle a produit le premier « rosé d'assemblage » connu, pour lequel elle a assemblé plusieurs de ses vins rouges de Bouzy avec ses vins blancs. Madame Clicquot avait l'habitude de dire : « Nos raisins noirs font les plus beaux vins blancs ». La splendeur du Pinot Noir. La Grande Dame Rosé rend hommage à leur vision, avec 90 % de Pinot Noir, qui provient principalement des grands crus historiques de notre terroir, et avec un vin rouge issu d'une seule parcelle, la parcelle « Clos Colin », dans l'assemblage. La parcelle « Clos Colin » est la plus ancienne parcelle de Veuve Clicquot contenant des pinots noirs exceptionnels dans les vignobles historiques de Bouzy. Elle a été achetée en 1741 par Philippe Clicquot, futur beau-père du fondateur de la maison. Cette cuvée rare et exceptionnelle peut être décrite en trois mots : verticalité, élégance et ensoleillement. Dans cette quête de perfection, qui correspond à l'esprit de la maison et de Madame Clicquot, Veuve Clicquot présente la 10e édition de La Grande Dame Rosé : La Grande Dame Rosé 2015.