Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2015 - Veuve Clicquot

A proposito del vino

La Grande Dame è un omaggio a Madame Clicquot. Nel 1818, produsse il primo «rosé d'assemblage» conosciuto, per il quale miscelò diversi dei suoi vini rossi di Bouzy con i suoi vini bianchi. Madame Clicquot diceva sempre: «Le nostre uve nere producono i vini bianchi più belli». Lo splendore del Pinot Noir. La Grande Dame Rosé rende omaggio alla loro visione, con il 90% di Pinot Noir, che proviene principalmente dagli storici Grand Cru del nostro terroir, e con un vino rosso proveniente da un unico appezzamento, il «Clos Colin», nell'assemblaggio. L'appezzamento «Clos Colin» è il più antico di Veuve Clicquot con eccezionali Pinot Noir negli storici vigneti di Bouzy. Fu acquistato nel 1741 da Philippe Clicquot, il futuro suocero del fondatore della casa. Questa cuvée eccezionale e rara può essere descritta in tre parole: verticalità, eleganza e solarità. In linea con questa ricerca della perfezione, in linea con lo spirito della casa e di Madame Clicquot, Veuve Clicquot presenta la decima edizione di La Grande Dame Rosé: La Grande Dame Rosé 2015.