Champagne Extra-Brut Vintage AOC 2010 - Fleury

À propos du vin

L'un de ces petits modèles est également disponible à la vente ! - Merveilles de la Côte des Bars, le sud longtemps méconnu de la Champagne. Le Fleury a planté des vignes pour la première fois en 1894 après la peste du phylloxéra et a commencé à remplir son propre champagne dès 1929. Ils ont toujours été si joliment différents, voulaient laisser aux enfants un sol propre et sain, c'est-à-dire sans produits chimiques, et ils étaient donc déjà occupés par la biodynamie dans les années 1970 et en 1989, la première maison certifiée en Champagne (aujourd'hui : 15 ha). Le tout n'est ni zeitgeist ni marketing, mais honnêtement du fond du cœur, et cette retenue, cette noblesse et cette chaleur - les vins de base sont entièrement ou partiellement vieillis en petits fûts de chêne - caractérisent également les champagnes Fleury, qui, malgré toute leur élégance et leur transparence, ont toujours une soul, look sage, pas de champagne bling bling : de grands vins !