Chablis grand cru ac Chateau Grenouilles 2020 - La Chablisienne
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF85.95
CHF11.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce Chardonnay 2014 — Chablis grand cru ac Chateau Grenouilles, dominant, est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Les sols graveleux et calcaires de la Bourgogne offrent au vigneron de la cave française La Chablisienne tout ce dont il a besoin pour pratiquer son métier et produire un vin destiné aux connaisseurs les plus exigeants. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Chardonnay aux asperges ou à la volaille.
N° d'art. 1194753
Note de dégustation
Couverture aromatique Complex jaune doré brillant. Il y a de nobles notes de barrique, un parfum délicat de pêche, des fleurs blanches. Début de bouche juteux et aromatique, structure extrêmement élégante, expressive et distinctive. Les arômes du nez se répètent et sont merveilleusement équilibrés. L'arrière-goût est long, parfaitement équilibré et possède une finale aromatiquement longue. Un grand cru de Chablis qui reflète parfaitement le terroir et le cépage.
Recommandation culinaire
Qu'est-ce qui va bien avec ce vin ? Loup de mer grillé avec ratatouille, poitrine de poulet en sauce légère, tranches de saumon cuites à la vapeur.
Vinification
Les raisins de ce vin proviennent de deux parcelles d'une superficie totale d'environ 2 ha. L'âge moyen des vignes est d'environ 50 ans. Le vin est vinifié et élevé au pied du Chablis Grand Cru Grenouilles. Après la fermentation, le jeune vin vieillit dans de petits et grands fûts de chêne. Au cours d'un vieillissement lent sur levure fine, qui peut prendre jusqu'à 16 mois, le vin développe le caractère expressif et incomparable du terroir sur lequel il a grandi.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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