Chablis grand cru ac Chateau Grenouilles 2020 - La Chablisienne
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF85.95
CHF11.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questo Chardonnay 2014 — Chablis grand cru ac Chateau Grenouilles dominante è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! I terreni ghiaiosi e calcarei della Borgogna offrono all'enologo della cantina francese La Chablisienne tutto ciò di cui ha bisogno per vivere il suo mestiere e produrre un vino per intenditori esigenti. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offri questo Chardonnay con asparagi o pollame.
No. 1194753
Nota di degustazione
Coperta aromatica Complex di colore giallo dorato brillante. Ci sono note nobili di barrique, delicato profumo di pesca, fiori bianchi. Inizio succoso e aromatico al palato, struttura estremamente elegante, espressiva e distintiva. Gli aromi del naso si ripetono e sono meravigliosamente equilibrati. Il retrogusto è lungo, in perfetto equilibrio e ha un finale aromaticamente lungo. Un grande Chablis Grand Cru che riflette perfettamente il terroir e il vitigno.
Raccomandazioni culinarie
Cosa si abbina bene a questo vino? Branzino alla griglia con ratatouille, petto di pollo in salsa leggera, tranches di salmone al vapore.
Vinificazione
Le uve di questo vino provengono da due appezzamenti con una superficie totale di circa 2 ha. L'età media delle vigne è di circa 50 anni. Il vino viene vinificato e affinato ai piedi dello Chablis Grand Cru Grenouilles. Dopo la fermentazione, il vino giovane matura in botti di rovere piccole e grandi. Durante il lento affinamento sui lieviti fini, che può durare fino a 16 mesi, il vino sviluppa il carattere inconfondibile ed espressivo del terroir in cui è cresciuto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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