Cederberg Sustainable Rosé 2025 - Cederberg
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Cederberg Sustainable Rosé révèle des saveurs fraîches et fruitées de Shiraz, dans un style léger et accessible. Idéal pour partager un moment convivial, à l’apéritif ou autour d’un repas estival, ce vin respectueux de l’environnement vous accompagne avec naturel.
N° d'art. 1220620
Note de dégustation
Le Cederberg Sustainable Rosé séduit les sens avec sa couleur rose saumon sophistiquée et son nez expressif, qui dégage un riche arôme de mousse à la fraise, de pétales de rose, de marmelade turque et de nectarines fraîchement mûres. La bouche est rafraîchissante avec une finale salée-épicée.
Recommandation culinaire
Ce rosé ludique à base de Shiraz est idéal comme boisson estivale élégante, mais ne prend vraiment tout son sens que lorsqu'il est associé à de copieux arômes « umami » tels que des sushis, du thon ou du saumon frits, de la feta au four avec une salade de taboulé, une paella espagnole.
Vinification
Les raisins ont été récoltés tôt le matin à 22,5° Oechsle, écrasés pendant 8 heures à 8°C, pressés et à 10°C, le moût a été laissé reposer pendant 2 jours. La fermentation a eu lieu à 11 °C pendant 24 jours avec des souches de levure sélectionnées. Le vin a ensuite vieilli sur lies fines pendant 2 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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