Cederberg Sustainable Rosé 2025 - Cederberg
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Cederberg Sustainable Rosé unisce freschezza e gusto succoso di Shiraz con uno stile leggero e disinvolto. Perfetto per accompagnare momenti informali, dall’aperitivo a un pranzo leggero, è un vino che invita a rilassarsi e godersi la compagnia.
No. 1220620
Nota di degustazione
Il Cederberg Sustainable Rosé seduce i sensi con il suo sofisticato colore rosa salmone e il suo naso espressivo, che emana un ricco aroma di mousse di fragole, petali di rosa, marmellata turca e nettarine appena mature. Il palato è rinfrescante con un finale salato e speziato.
Raccomandazioni culinarie
Questo giocoso rosé a base di Shiraz è ottimo come elegante bevanda estiva, ma dà il meglio di sé solo se combinato con sostanziosi sapori «umami» come sushi, tonno o salmone fritti, feta al forno con insalata tabouleh, paella Spagnola.
Vinificazione
Le uve sono state raccolte la mattina presto a 22,5° Oechsle, schiacciate per 8 ore a 8°C, pressate e a 10°C il mosto è stato lasciato riposare per 2 giorni. La fermentazione è avvenuta a 11°C per 24 giorni con ceppi di lievito selezionati. Il vino è poi affinato sulle fecce fini per altri 2 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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