Cecco – Vino rosso Italia 2023 - Cantine Quattro Valli
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF27.95
CHF3.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Rouge rubis intense et puissant. Arômes de fruits rouges frais, de cerise aigre vive et d'une touche de bois grillé, suivis d'une note subtile de cerises non mûres. Le vin est vif et frais, bien structuré avec des tanins remarquables et une finale douce et durable qui permet une agréable buvabilité.
N° d'art. 1216381
Note de dégustation
Un parfum de cerises mûres monte au nez, accompagné de fines notes torréfiées et d'une touche d'herbes épicées. En bouche, Cecco présente une belle plénitude et une structure équilibrée, soutenues par une fraîcheur vive. La finale est longue, puissante et dotée d'un élégant piquant. C'est un vin plein de caractère et de tempérament.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le parmesan vieilli, les plats de pâtes copieux et les ragoûts sauvages. Convient particulièrement aux agnolini à la sauce aux champignons ou au poivre de chevreuil.
Vinification
Certains raisins restent sur la vigne plus longtemps pour développer une douceur et une concentration accrues des fruits avec les derniers rayons de soleil de l'automne. Après la fermentation, le vin vieillit pendant un an dans des fûts en bois, en partie en bois de chêne neuf, avant d'affiner ses contours finaux en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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