Cava Gran Barón Brut - Masia Vallformosa
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, ce vin mousseux mordant — Cava Gran Barón Brut ! Vous pouvez décrire la nature en Catalogne avec des mots tels que « stérile ». Cependant, la cave espagnole Vallformosa essaie d'exprimer la beauté de sa patrie avec ce vin mousseux. Nous pensons qu'il a réussi ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce vin mousseux avec des tapas ou du sel et du poisson d'eau douce.
N° d'art. 1150013
Note de dégustation
Le Cava Gran Baron est d'un jaune paille clair aux reflets verdâtres. Le nez est dominé par des arômes de melon mûr, d'abricot, de pomme, de banane et de légères notes de levure. En bouche, le vin est harmonieux et rond avec un perlage fin, un merveilleux jeu fruité-acide et une finale élégante et fruitée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs et les tapas de toutes sortes.
Vinification
Les raisins de ce cava proviennent du cœur de la région du cava. Avec plus de 300 jours de soleil et un microclimat unique, cette région est prédestinée à la viticulture. Le Gran Barón Brut est produit comme un champagne selon la méthode classique de fermentation en bouteille. Le cava mûrit sur lies en bouteille pendant au moins 12 mois. En raison du beau temps, les habitants ont tendance à dire : « Nous vivons ici comme de grands barons ». C'est de là que vient le nom « Gran Barón ».
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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