Cava Gran Barón Brut - Masia Vallformosa
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo spumante pungente — Cava Gran Barón Brut! Puoi descrivere la natura in Catalogna con parole come sterile. Tuttavia, la cantina spagnola Vallformosa sta cercando di esprimere la bellezza della sua terra natale con questo spumante. Pensiamo che ci sia riuscito! Consiglio Team di Flaschenpost: combina questo spumante con tapas o sale e pesce d'acqua dolce.
No. 1150013
Nota di degustazione
Il Cava Gran Baron è di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il naso è dominato da aromi di melone maturo, albicocca, mela, qualche banana e leggere note di lievito. Al palato, il vino è armonico e rotondo con un perlage fine, un meraviglioso gioco fruttato-acido e un finale elegante e fruttato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi e tapas di ogni tipo.
Vinificazione
Le uve per questo cava provengono dal cuore della regione cava. Con oltre 300 giorni di sole e un microclima unico, questa regione è predestinata alla viticoltura. Il Gran Barón Brut è prodotto come uno champagne utilizzando il metodo classico della fermentazione in bottiglia. Il cava matura sui lieviti in bottiglia per almeno 12 mesi. A causa del bel tempo, la gente del posto tende a dire: «Viviamo qui come i grandi baroni». Ecco da dove viene il nome «Gran Barón».
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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