Castel Petit Castel 2023 - Domaine du Castel Winery

À propos du vin

Le « Castel Petit Castel » présente des notes de cerises, de framboises, de prunes et un léger soupçon de chêne. Ce vin rouge corsé et harmonieux est accompagné d'une légère brise de tanin avec une belle finale délicate. Le vin est issu d'un merveilleux mélange de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot, de cabernet franc et de malbec. Ces variantes sont mélangées à partir des excellents vignobles de la cave, puis vieillies pendant 12 mois en fûts de chêne français et 4 mois supplémentaires dans des cuves en béton. Une bouteille « Castel Petit Castel » peut être dégustée dès son achat. Cependant, le vin atteint son apogée entre la troisième et la cinquième année et peut rester dans des conditions optimales de consommation plus longtemps dans des conditions appropriées. Dégustez le vin avec un steak de bœuf combiné à de la salsa verde ou avec une variante de plats d'agneau et de volaille.