Casajús NIC Ribera del Duero DO Bodegas Casajús 2018 - Bodegas Casajús
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF112.95
CHF15.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Casajús NIC 2018, issu de la Ribera del Duero, est un Tempranillo mûri avec patience et savoir-faire. Les vieilles vignes sélectionnées à la main offrent un vin rouge équilibré, à la texture soyeuse et aux arômes frais et précis. Idéal pour savourer un moment authentique où qualité et passion se rencontrent.
N° d'art. 1206796
Note de dégustation
Le NIC brille d'un rouge cerise profond. Au nez, divers arômes de framboises, de fraises fraîches, de prunes, d'oranges sanguines, de tabac, de chocolat, de réglisse et de légers arômes de torréfaction inspirent. En bouche, le vin est charnu et dense avec de nombreux arômes de fruits juteux, un merveilleux piquant, des tanins veloutés, une structure acide animée et une minéralité remarquable en finale. Un tempranillo d'une élégance incroyable, qui reçoit les meilleures notes de la presse spécialisée année après année.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande copieux, l'agneau, le bœuf, le jarret de porc et le fromage
Vinification
Le produit phare du « NIC » de Casajù est fabriqué à partir de raisins provenant d'un vignoble de 1,5 hectare appelé « Montecillo », planté en 1920. Les vieux raisins de brousse ne produisent qu'environ 1 kg de raisins très concentrés par pied de vigne. Les raisins sont cueillis à la main et fermentés dans des fûts de chêne français de 500 litres et vieillis pendant 24 mois. Viennent ensuite la mise en bouteille et le stockage ultérieur des bouteilles. Un maximum de 4250 bouteilles sont pressées par an. « NIC » est l'abréviation de Nicolás et Catalina, les deux enfants de José Alberto.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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