Casajús NIC Ribera del Duero DO Bodegas Casajús 2018 - Bodegas Casajús
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF112.95
CHF15.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Casajús NIC 2018 dalla Ribera del Duero è un Tempranillo che unisce struttura e freschezza con grande equilibrio. Le uve di vigne vecchie vengono raccolte a mano e affinano in piccole botti di rovere, regalando un vino elegante e armonioso. Perfetto per accompagnare cene dove la qualità e la cura artigianale fanno la differenza.
No. 1206796
Nota di degustazione
Il NIC brilla di un rosso ciliegia intenso. Al naso, ispirano vari aromi di lamponi, fragole fresche, prugne, arance rosse, tabacco, cioccolato, liquirizia e aromi leggermente tostati. Al palato, il vino è carnoso e denso con molti aromi di frutta succosa, una meravigliosa speziatura, tannini vellutati, una struttura acida animata e una notevole mineralità sul finale. Un Tempranillo incredibilmente elegante, premiato anno dopo anno con il massimo dei voti dalla stampa specializzata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a sostanziosi piatti di carne, agnello, manzo, stinco di maiale, formaggio
Vinificazione
Il fiore all'occhiello del «NIC» di Casajù è ottenuto dalle uve di un vigneto di 1,5 ettari chiamato «Montecillo», piantato nel 1920. Le antiche uve ad alberello producono solo circa 1 kg di uva altamente concentrata per pianta. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in botti di rovere francese da 500 litri e invecchiate per 24 mesi. Segue l'imbottigliamento e l'ulteriore conservazione delle bottiglie. Ogni anno vengono pressate un massimo di 4250 bottiglie. «NIC» è l'abbreviazione di Nicolás e Catalina, i due figli di José Alberto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
