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Bouteille de Čaruga Apolitico de Apolitico

Čaruga 2021 - Apolitico

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

Uniquement disponible en carton de 6
CHF26.95
CHF161.70 pour 6 bouteilles
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

La cave Apolitico est située dans les vignobles pittoresques de Rezovac, un petit village près de Virovitica. Il a été conçu selon les normes les plus récentes et équipé d'une technologie œnologique de première classe. Une zone spéciale de la cave est particulièrement remarquable, où de grands et petits fûts de chêne, de cerisier sauvage et de châtaignier sont utilisés pour la fabrication du vin. Des éditions limitées de vins rouges et blancs y sont produites. La cave utilise du bois de chêne croate de haute qualité et, en plus des fûts en bois, vous trouverez des amphores artisanales de grande capacité en provenance de Géorgie (Qvervi). Ces amphores uniques permettent de produire des vins rouges de qualité supérieure présentant des arômes, des goûts et des odeurs spécifiques, et Apolitico est l'un des rares producteurs en Croatie à les utiliser.

ApoliticoVin rouge | 75cl13.5Cabernet Sauvignon, Merlot
N° d'art. 1190503
Note de dégustation
Rouge rubis profond avec de légers reflets violets. Au nez, il présente des arômes de fruits dominants de fruits noirs et de prunes, accompagnés de délicates notes épicées. Le vin se caractérise par son fruité équilibré, sa douceur subtile et son acidité agréable, ce qui le rend extrêmement savoureux. Après quelques secondes en bouche, les tanins puissants commencent à s'installer, le vin montre sa force et sa plénitude. Le Apolitico Caruga est un vin sec qui se caractérise par une personnalité harmonieuse et complexe. Ce vin a été élaboré dans le style bordelais et se compose d'un ratio équilibré de 50 % de cabernet sauvignon et 50 % de merlot. Au cours du vieillissement de 12 mois en fûts de chêne et de châtaignier, il développe tout son potentiel.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la viande dans toutes ses variantes.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et sélectionnés avec soin. Après la macération, la fermentation est suivie de douze à douze mois en fûts de chêne et de châtaignier pendant six mois supplémentaires en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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