Carra Sto Domingo Tinto DOCa Rioja 2023 - Bodega Alegre Valgañon
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF47.95
CHF6.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave espagnole Bodega Alegre Valgañon maîtrise ce vin rouge dans le paysage pittoresque et magnifique du Haut-Èbre. Connaissez-vous déjà le nom distinctif du Grenache Carra Sto Domingo Tinto DOCa Rioja né en 2018 ? Sinon, c'est l'heure ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce grenache avec des plats épicés ou des légumes.
N° d'art. 1209976
Note de dégustation
Nez intense et clair de fruits rouges et de cerises rouges, agrémenté de notes herbacées et d'épices méditerranéennes. Bouche juteuse et fraîche avec beaucoup de fruits rouges et un corps dense. Finale longue et passionnante !
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Carra Sto Domingo Tinto DOCa Rioja passt bestens zu rotem Fleisch, Burger mit Blauschimmelkäse und Gemüse.
Vinification
Seuls 75 % des raisins blancs (environ 40 %) et rouges cueillis manuellement sur la parcelle sont égrappés puis fermentés dans une cuve en bois ouverte à l'aide de levures naturelles. Le vieillissement a ensuite lieu pendant environ 12 mois dans un fût usagé de 600 litres et un mois supplémentaire dans un œuf en béton.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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