CANTICO Salento IGP 2023 - Romaldo Greco
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Romaldo Greco maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge originaire de la campagne fleurie et ensoleillée des Pouilles. Ce puissant Cabernet Sauvignon 2013 — CANTICO Salento IGP est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce cabernet sauvignon avec des hamburgers au gruyère ou de la viande rouge.
N° d'art. 1209748
Note de dégustation
Le Roccamora présente un rubis robuste aux reflets légèrement violets. Au nez, il est extrêmement épicé avec des arômes de figues sèches, de fruits noirs, de tabac à pipe sucré et une touche de cuir. En bouche, il est corsé et doux avec beaucoup de fruits et d'épices, une légère nuance de noisette, des tanins veloutés, une structure acide agréable et une finale longue avec une très légère note amère. Un Negroamaro typique avec beaucoup de charme.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les spécialités italiennes, le risotto, les pizzas et les pâtes, les grillades.
Vinification
Les raisins de ce Negroamaro proviennent de vignes âgées en moyenne de 20 à 25 ans, toutes cultivées dans le système Alberello. Les raisins sont cueillis à la main et triés à nouveau à la cave. Après la fermentation, le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois avant d'être élevé en bouteille pendant au moins six mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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