Canforrales Clasico 2023 - Campos Reales
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF11.95
CHF1.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave espagnole Campos Reales cultive ce vin dans la campagne de Meseta. Connaissez-vous déjà l'actuel Tempranillo Canforrales Clasico né en 2015 ? Si ce n'est pas le cas, c'est l'heure ! Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce tempranillo avec des lasagnes ou un barbecue.
N° d'art. 1209290
Note de dégustation
Le spectre aromatique rafraîchissant de la cerise noire, du chocolat et de la mûre cuite montre une complexité aromatique et un grand potentiel culinaire. Les nuances fraîches du pruneau, du clou de girofle et de la marmelade créent leur texture individuelle. Avec des tanins modérés et agréablement développés, un corps fort et une acidité fraîche, ce vin rouge fruité présente sa qualité irréprochable.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost est recommandé pour les pizzas, les lasagnes et les grillades. Notre recommandation : Le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : 1 à 3 ans après la récolte.
Vinification
La vinification s'est déroulée comme suit : La vendange n'est effectuée que lorsque le moment optimal de la teneur en sucre, de l'acidité et des polyphénols (tanin, couleur) a été atteint (maturité physiologique). Après une courte période de macération, la fermentation à température contrôlée a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Une expansion supplémentaire a également lieu dans des cuves en acier inoxydable pour maintenir la fraîcheur et le fruité.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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