Camins de Son Antem Negre 2024 - Bodega Son Antem
Maintenant 6% Réduction
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF22.50
CHF23.95CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.00/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Camins de Son Antem Negre est une cuvée de vin rouge distinctive composée de 44 % de Manto Negro, 37 % de Monastrell et 19 % de Syrah, mise en bouteille en quantité limitée de 3 750 bouteilles. Les différents cépages ont été vinifiés séparément, ce qui permet de préserver l'indépendance de chaque cépage. Le vin associe des épices méditerranéennes à des fruits juteux et un style clair et sec. Différents types de sols, allant du calcaire riche en fer à la marne, lui confèrent une complexité et une profondeur supplémentaires.
BioVeganN° d'art. 1218541
Note de dégustation
Au nez, des arômes juteux de cerises rouges, de myrtilles, de groseilles et de framboises, suivis de réglisse, d'épices fraîches et de minéraux. En bouche, le vin de Majorque est très fruité et frais avec une finale douce et nuancée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf grillé ou braisé, les plats d'agneau, le gibier, les plats de pâtes copieux et le fromage à pâte dure vieilli. Idéal également pour les plats méditerranéens aux herbes et aux olives.
Vinification
Tous les cépages ont été fermentés et élevés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Le Manto Negro a été élevé exclusivement dans des cuves en acier inoxydable. Monastrell a été principalement vieilli en acier inoxydable, une petite partie (250 litres) en fûts de chêne français. La Syrah a été élevée dans un fût de 500 litres. L'assemblage a eu lieu en juin 2025 et a été mis en bouteille en juillet 2025 sans collage et sans filtration.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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