Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018 - Heitz Wine Cellars
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF82.95
CHF11.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Joe Heitz a été l'une des personnalités pionnières de la Mecque du vin Napa Valley. Aujourd'hui, Kathleen et David Heitz constituent une brillante continuation de cette histoire familiale fascinante depuis 1961. Couleur intense, bouquet épicé, fruit typique du cassis, corps fort, tanins bien intégrés.
N° d'art. 1198915
Note de dégustation
Le cabernet sauvignon de la Napa Valley issu de l'emblématique cave Heitz est soumis à une vinification classique avec un long vieillissement dans de grands fûts américains et dans des barriques françaises. Couleur intense, bouquet épicé avec de fines notes de menthe, fruits de cassis typiques, corps fort, tanins parfaitement intégrés.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température idéale pour boire du vin rouge est une température légèrement fraîche de 15 à 18 °C. La phase de consommation idéale de ce vin se situe entre 2010 et 2028. Conseil Flaschenpöstler : Cabernet Sauvignon Napa Valley se marie parfaitement avec les pizzas aux champignons, le faux-filet et la viande rouge.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : vendanges manuelles très sélectives, fermentation spontanée. Le processus de vieillissement d'environ 24 mois a lieu dans les deux tiers des nouvelles barriques françaises et américaines. Les vins sont ensuite mis en bouteille non filtrés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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