Cabernet Franc Vipava 2020 - Batic
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF26.95
CHF3.59/10cl
Disponible seulement 1x
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec le vin rouge dominant 2014 — Cabernet Franc Vipava, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à vos invités. Pour se faire une idée de l'esthétique du paysage aride, il n'y a pas moyen de contourner ce vin rouge, que le domaine viticole slovène Batic maîtrise avec un sens aigu de la texture. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce cabernet franc avec des boulettes de viande à la sauce tomate ou au curry.
Note de dégustation
Couleur rouge rubis profond. Des notes végétales pures au nez, avec des notes de fruits des bois, de mûres et de poivre, ainsi que de subtiles notes de fumée et de cuir en arrière-plan. En bouche, le Cabernet Franc Vipava est très harmonieux et élégant, avec des tanins souples. Encore des notes herbacées. Finale riche et élégante
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 18°-20°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2025. Flaschenpöstler-Tipp: Cabernet Franc Vipava passt ideal zu Wild, Fleischbällchen mit Tomatensauce und Ravioli.
Vinification
En octobre, environ 5 % des raisins sont sélectionnés pour leur propre levure. Lecture manuelle sélective juste avant la pleine lune. Fermentation ensuite dans des barriques slovènes pendant 30 jours. Obtient son élégance sans intervention humaine, ce qui se traduit par une stabilité naturelle.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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