Cabernet Franc Vipava 2020 - Batic
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF26.95
CHF3.59/10cl
Nur noch 1x verfügbar
18.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit dem dominanten Rotwein 2014 – Cabernet Franc Vipava können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das slowenische Weingut Batic mit feinem Gespür für Textur meistert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Franc zu Fleischbällchen mit Tomatensauce oder Curry.
Degustationsnotiz
Tiefe rubinrote Farbe. In der Nase pure Kräuternoten, mit Anklängen von Waldrüchten, Brombeeren und Pfeffer, dazu dezente Rauch- und Ledernoten im Hintergrund. Am Gaumen ist der Cabernet Franc Vipava sehr harmonisch und elegant, mit weichen Tanninen. Wiederum Kräuternoten. Fülliges, elegantes Finish.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 18°-20°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2025. Flaschenpöstler-Tipp: Cabernet Franc Vipava passt ideal zu Wild, Fleischbällchen mit Tomatensauce und Ravioli.
Vinifikation
Im Oktober werden rund 5% der Trauben für eine traubeneigene Hefe selektiert. Kurz vor Vollmond selektive Lese per Hand. Danach 30-tägige Gärung in slowenischen Barriques. Bekommt seine Eleganz ohne menschliches Zutun, dadurch eine natürliche Stabilität.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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