Bussia Vigna Colonnello 2017 - Prunotto
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF198.95
CHF26.53/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Prunotto maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et pittoresque du Piémont. Avec l'exceptionnel Nebbiolo 2011 — Bussia Vigna Colonnello, les nuances et les accents sont redéfinis. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Nebbiolo avec risotto à la truffe ou pizza.
Note de dégustation
Rubis brillant avec un léger blanchiment sur le bord. Au nez, un parfum de pétales de rose, de framboises mûres et de grenade. Il est accompagné de notes balsamiques et épicées chaudes. Bouche intense et puissante. Excellente structure tanique et fine acidité. Les arômes du nez se répètent. Finale longue et aromatique
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande raffinés, y compris le gibier.
Vinification
Colonnello est un vignoble particulier situé sur le site de Bussia à Monforte d'Alba. Le sol du site de Colonnello contient une plus grande proportion d'argile que celui de Bussia. En raison de cette caractéristique particulière, Prunotto presse les raisins de cet endroit séparément, sous la forme d'un Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello. Les raisins fermentent dans des cuves en acier et mûrissent pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 50 hl. Après la mise en bouteille, le Colonnello est conservé sur le domaine pendant 36 mois avant d'être vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
