Buonara Etna DOC 2024 - Tasca d'Almerita
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages fleuris et fertiles de Sicile nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Tasca d'Almerita évoque ce vin blanc avec raffinement et sensibilité. Vous apprécierez certainement le Buonara Etna DOC de première classe, produit en 2016.
N° d'art. 1206517
Note de dégustation
Jaune vif avec des reflets verdâtres. Droit, net et présent sur le nez. Notes d'agrumes, un peu de pierre mouillée et de pêche. Poivre blanc Bouche délicate, ferme et franche. Saveur fine de fruits à pépins et d'agrumes. Corps vibrant. Très bonne longueur. Un vin structuré et racé par excellence.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le poisson frit, le risotto aux légumes ou les arancini.
Vinification
Les raisins poussent en terrasses et à 600 m au-dessus du niveau de la mer sur le versant nord de l'Etna sur des sols sableux et riches en minéraux. La fermentation a lieu dans des cuves en acier. La fermentation malolactique n'a pas lieu. Ceci dans le but de maintenir la fraîcheur du cépage Carrcante. Le processus de vieillissement se déroule également sur quatre mois dans des cuves en acier et sur notre propre levure.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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