Buiten Blanc 2024 - Buitenverwachting
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Si nous pouvons vous proposer quelque chose de spécial pour Noël 2018, c'est bien cet exceptionnel Riesling 2017 — Buiten Blanc. Les paysages fertiles et gracieux de la région côtière nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave sud-africaine Buitenverwachting évoque ce vin blanc avec raffinement et expérience. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Riesling avec de la cuisine indienne ou asiatique.
N° d'art. 1220614
Note de dégustation
Ce mélange vif de Sauvignon Blanc offre un mélange de fruits variés. Des groseilles mûres, du melon vert et des notes de fruits tropicaux font de Buiten Blanc un compagnon polyvalent.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le thon, le saumon ou les plats végétariens.
Vinification
Les raisins de Buiten Blanc proviennent de vignobles de Constantia, Durbanville et Somerset West. Après la récolte, les raisins ont été macérés avec la peau pendant 12 heures dans des cuves en acier. La fermentation alcoolique a ensuite été initiée à l'aide de 5 souches de levure, qui a duré environ 21 jours à 16°C. Après pressurage, le vin a vieilli sur la levure avant d'être mis en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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