Buiten Blanc 2024 - Buitenverwachting
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se possiamo offrire qualcosa di speciale per il Natale 2018, è questo eccezionale Riesling 2017 — Buiten Blanc. I paesaggi fertili e graziosi della regione costiera ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina sudafricana Buitenverwachting evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando offri questo Riesling con cucina indiana o asiatica.
No. 1220614
Nota di degustazione
Questa vivace miscela di Sauvignon Blanc offre un mix di diversi caratteri fruttati. Uva spina matura, melone verde e note di frutta tropicale fanno di Buiten Blanc un compagno versatile.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti a base di tonno, salmone o vegetariani.
Vinificazione
Le uve per Buiten Blanc provengono da vigneti di Constantia, Durbanville e Somerset West. Dopo la vendemmia, le uve sono state macerate con le bucce per 12 ore in vasche di acciaio. La fermentazione alcolica è stata quindi avviata con l'ausilio di 5 ceppi di lievito, che è durata circa 21 giorni a 16° C. Dopo la pressatura, il vino è invecchiato sui lieviti prima di essere imbottigliato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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